Une fourmi pour le goûter?

Ma fille aînée a fait une trouvaille: un site qui vend des insectes à déguster.
Insectes comestibles
http://www.insectescomestibles.fr/


Sont proposés à la dégustation des punaises d'eau géantes,

                                                                     
                                                                 des vers à soie,

des grillons,

                                        diverses sortes de vermisseaux goûteux et protéïnés....

Je suis intriguée par ces bestioles. Quel goût peuvent bien avoir les scarabées rhinocéros ou les fourmis?
A propos de fourmis justement...
Ma fille a acheté des bonbons aux fourmis et une sucette habitée.

Mais je n'ai pas eu le temps d'y goûter. Elle a embarqué le tout pour faire un cadeau d'anniversaire à un copain curieux.

Je crois bien que je vais d'abord me laisser tenter par les sauterelles natures. Démarrage en douceur.

Ensuite, si l'envie d'exploration se précise, je penserai aux vers de palmier, bien charnus et qui ont, paraît-il, un goût de bacon.

Et pour finir, pourquoi pas essayer le café civet? 

Voilà le topo: La civette, un petit animal d'Asie, mange les grains de café. 

Elle les digère et les grains sont évacués par leur troufignon. Processus habituel.

C'est alors que l'homme intervient dans la splendeur de sa bizarrerie. Des gars courent la forêt d'altitude pour traquer les grains digérés dans les excréments de l'animal (dont les glandes odorantes situées sous la queue sont utilisées en parfumerie, rappelons-le. Le détail compte). 

Alors, le café est lavé, séché, torréfié...et le consommateur se pâme.

11,90€ les 10 grammes.

Le prix de la quête du Saint Graal du précieux caca de civette croqueuse de café.

Voilà qui pique ma curiosité.

Alléchant.

                                                                      Un petit café?